Requirements: 500 g beef, 5 large onions.
Directions: Cut meat into cubes. Peel onion and finely chop. Add mix to 300ml lukewarm water and stir to combine. Brown meat cubes in a drizzle of oil. Add onions and fry them. Pour in the mixture and, stirring, bring to a boil. Simmer for 2 hours in a closed pan, stir occasionally. Add salt or pepper.

Exigences: 500 g de boeuf, 5 gros oignons.
Directions: Couper la viande en cubes. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Ajouter le mélange à 300 ml d'eau tiède et remuer pour combiner. Faire dorer les cubes de viande dans un filet d'huile. Ajouter les oignons et les faire revenir. Verser le mélange et, en remuant, porter à ébullition. Laisser mijoter 2 heures dans une casserole fermée, remuer de temps en temps. Ajouter du sel ou du poivre.